Uno de los más útiles y apetecidos condimentos es el ajo, por su característico sabor y sus atribuidas virtudes medicinales. Es el compañero ideal de pastas, arroces, aves, carnes, mariscos y verduras. Cada 1/8 de cucharadita de ajo en Polvo Badia equivale a 1 diente de ajo fresco.